Разложение эмульсии
Разложение эмульсии достигается разрушением эмульгатора. Эмульсии с анионактивными эмульгаторами разлагают концентрированным раствором хлористого кальция или деэмульгатором. Концентрированный раствор хлористого кальция доливается к 100 мл пробы эмульсии в мерной термостойкой колбе объемом 200 мл с узким удлиненным горлышком, градуированным до 0,1 мл. Смесь подогревается на электроплитке или в водяной бане до расслоения и отделения масла. После остывания к пробе доливают воду до верхнего деления на горлышке колбы. Отделившееся количество масла измеряют с точностью до 0,1 мл и определяют по тарировочному графику концентрацию применяемой эмульсии.
Для разложения эмульсий используется также деэмульгатор неионогенного типа - дисолван, 25—30 мл 1%-ного раствора дисолвана наливают в мерную колбу объемом 250 мл, добавляют 100 мл анализируемой эмульсии, энергично встряхивают и добавляют воду до верхнего деления на горлышке колбы. Концентрацию эмульсии определяют так же, как в предыдущем анализе.
Методика оценки концентрации эмульсии с неионогенными эмульгаторами следующая. Пробу объемом 100 мл наливают в термостойкую колбу объемом не менее 250 мл, засыпают в нее 20 г хлористого натрия (мелкой поваренной соли) и доливают 5 мл легкого (например, веретенного) масла. Смесь нагревают до кипения и кипятят 15 мин. При использовании других добавок типа солярового масла или керосина их добавляют после кипячения смеси во избежание воспламенения или выброса. После остывания смесь переливают в мерный сосуд или колбу с узким, градуированным до 0,1 мл, горлышком. После полного расслоения смеси измеряют отделившийся слой масла. При необходимости можно долить воду до фиксирования слоя между делениями на горлышке колбы. Концентрация эмульсии рассчитывается по формуле: С=а—b, где С — количество масла, содержащегося в эмульсии, мл, соответствующее ее концентрации, % (мас.); а — объем отделившегося масла, мл; b — объем введенного легкого масла (5 мл).
